INOX 304 LÀ GÌ? TẠI SAO ĐƯỢC DÙNG TRONG CÁC KHU BẾP CÔNG NGHIỆP

Hiện nay, không chỉ tại việt nam thép inox 304 được dùng nhiều cả nước ngoài. Vậy tại sao chúng lại được ưa chuộng đến thế hãy cùng Inox Thành Vinh tìm hiểu nhé!

1. INOX 304 LÀ GÌ?

Inox 304 (hay còn gọi là thép không gỉ 304) là một trong những loại inox phổ biến và chất lượng cao nhất hiện nay. Thành phần chính của inox 304 bao gồm:

Thép (Fe): Thành phần chính, mang lại độ cứng và khả năng chịu lực.
Crom (Cr): Chiếm khoảng 18-20%, giúp inox chống ăn mòn và tạo lớp oxit bảo vệ bề mặt.
Niken (Ni): Tỷ lệ khoảng 8-10.5%, tăng khả năng chống gỉ sét và bền bỉ trước các tác động hóa học.
Carbon, mangan, silicon: Các thành phần phụ gia giúp tăng cường đặc tính cơ học và chịu nhiệt của vật liệu.

Inox 304 nổi bật với đặc tính không bị gỉ sét, dễ gia công, bề mặt sáng bóng và bền đẹp theo thời gian.

2. ĐẶC TÍNH NỔI BẬT CỦA INOX 304

*–* Khả năng chống ăn mòn vượt trội:
Inox 304 có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, không bị gỉ sét ngay cả khi tiếp xúc với nước, hơi ẩm, hóa chất hoặc môi trường có tính axit nhẹ.

*–* Tính thẩm mỹ cao:
Bề mặt inox 304 sáng bóng, dễ dàng làm sạch và giữ được vẻ đẹp lâu dài, phù hợp cho các thiết bị nhà bếp cần đảm bảo yếu tố vệ sinh và chuyên nghiệp.

– Độ bền cơ học tốt:

Inox 304 có khả năng chịu lực tốt, không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao hay trọng tải lớn.

*–* An toàn với sức khỏe:
Thép không gỉ 304 không phản ứng hóa học với thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, rất phù hợp sử dụng trong các thiết bị bếp công nghiệp và gia dụng.

*–* Khả năng gia công dễ dàng:
Inox 304 dễ dàng được cắt, uốn, hàn, và gia công theo nhiều kiểu dáng, đáp ứng các yêu cầu sản xuất đa dạng.

3. TẠI SAO INOX 304 ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG CÁC KHU BẾP CÔNG NGHIỆP?

Inox 304 được ưu tiên sử dụng trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn nhờ những ưu điểm vượt trội như:

–.– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
Trong môi trường bếp công nghiệp, các thiết bị tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm cần đảm bảo không bị gỉ sét hoặc thôi nhiễm các chất độc hại. Inox 304 đáp ứng hoàn hảo yêu cầu này, giữ cho thực phẩm luôn an toàn.

–.– Dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng:

Bề mặt inox trơn nhẵn, không bám bẩn, giúp việc lau chùi, vệ sinh trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian, đặc biệt trong môi trường bếp thường xuyên chịu dầu mỡ, nước và hóa chất.

–.– Khả năng chịu nhiệt và độ bền cao:

Inox 304 có thể chịu được nhiệt độ cao, phù hợp với các thiết bị như bếp gas, bếp từ, lò nướng hoặc khu vực nấu nướng liên tục. Ngoài ra, độ bền cao giúp thiết bị bếp chịu được va đập và sử dụng lâu dài.

–.– Khả năng chống ăn mòn tốt trong môi trường ẩm ướt:
Khu bếp công nghiệp thường xuyên tiếp xúc với nước, hơi ẩm và hóa chất tẩy rửa. Inox 304 chống ăn mòn tốt, không bị hoen gỉ trong các môi trường khắc nghiệt này.

–.– Tính thẩm mỹ cao, chuyên nghiệp:
Inox 304 mang đến vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại, giúp không gian bếp luôn sạch sẽ và chuyên nghiệp, phù hợp với tiêu chuẩn cao của ngành dịch vụ thực phẩm.

4. ỨNG DỤNG CỦA INOX 304 TRONG CÁC KHU BẾP CÔNG NGHIỆP

Inox 304 được sử dụng để chế tạo hàng loạt thiết bị trong bếp công nghiệp, bao gồm:

+ Bếp công nghiệp: Bếp Á, bếp Âu, bếp hầm, bếp chiên.

+ Chậu rửa công nghiệp: Chậu rửa đơn, đôi, có kèm vòi rửa.

+ Bàn sơ chế thực phẩm: Bàn inox với các kích thước khác nhau, tích hợp kệ để đồ.

+ Tủ đựng thực phẩm: Tủ inox để bảo quản thực phẩm hoặc dụng cụ nhà bếp.