Trong bếp công nghiệp, hệ thống thiết bị inox đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chế biến, bảo quản và sắp xếp thực phẩm. Với ưu điểm bền chắc, dễ vệ sinh và tính thẩm mỹ cao, inox là chất liệu được lựa chọn hàng đầu. Dưới đây là những thiết bị inox cần thiết trong bất kỳ gian bếp công nghiệp nào.
1. Bàn inox công nghiệp
Bàn inox là thiết bị không thể thiếu, được dùng để sơ chế thực phẩm, phân chia món ăn,… Với thiết kế chắc chắn, khung sườn chịu lực tốt và bề mặt phẳng sáng bóng. Bàn inox giúp quá trình chế biến thực phẩm diễn ra thuận tiện và đảm bảo vệ sinh. Tùy vào công năng, sản phẩm được sản xuất thành nhiều loại khác nhau như: bàn có kệ dưới, bàn có kệ trên , bàn chặt và bàn soạn chia,…
2. Chậu rửa inox
Trong mọi gian bếp, chậu rửa inox đóng vai trò trung tâm ở khu vực vệ sinh. Đây là nơi rửa rau củ, thịt cá cũng như các loại nồi niêu, dụng cụ nấu nướng. Sản phẩm thường có thiết kế 1 hộc, 2 hộc, 3 hộc tùy theo quy mô bếp, vòi nước xoay linh hoạt tiện lợi. Nhờ khả năng chống gỉ sét và thoát nước nhanh, khu vực rửa luôn sạch sẽ. Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
3. Kệ inox
Kệ inox là thiết bị không thể thiếu trong bếp công nghiệp, giúp không gian luôn gọn gàng và dễ quản lý. Tùy nhu cầu, có các loại: kệ phẳng; kệ đục lỗ, kệ song. Tùy nhu cầu của khách hàng chọn các loại kệ phù hopwj với nhu cầu và công năng. Dù kiểu nào, kệ đều có ưu điểm chung là chắc chắn, tải trọng lớn, độ bền cao và thích hợp với môi trường bếp công nghiệp.
4. Tủ inox công nghiệp
Tủ inox không chỉ dùng để cất giữ mà còn phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Một số loại phổ biến gồm tủ hấp cơm công nghiệp, tủ giữ nhiệt thức ăn, tủ đựng chén bát và tủ trữ đồ khô. Đặc biệt, tại các xưởng gia công như Inox Thành Vinh. Thiết bị được sản xuất theo yêu cầu riêng của khách hàng. Đảm bảo phù hợp với diện tích bếp, tối ưu công năng và đáp ứng quy trình làm việc của từng mô hình.
5. Xe đẩy inox
Xe đẩy inox hỗ trợ vận chuyển khay, nồi niêu, thức ăn nhanh chóng trong không gian bếp rộng lớn. Đây là thiết bị linh hoạt, giúp giảm sức lao động cho nhân viên và tiết kiệm thời gian. Các mẫu xe đẩy thường được sử dụng gồm, xe thu dọn bát đĩa, xe đẩy thức ăn,… Nhờ thiết kế chắc chắn, dễ di chuyển, góp phần nâng cao hiệu suất phục vụ.
Chụp hút khói inox
Trong bếp công nghiệp, lượng khói, hơi nóng và mùi dầu mỡ thường rất lớn. Chụp hút khói inox cần thiết để giữ không gian bếp luôn thoáng sạch, giảm nhiệt độ, loại bỏ mùi khó chịu. Với thiết kế bằng inox 304 hoặc 430 sáng bóng, chống gỉ, dễ lau chùi. Cùng sự kết hợp cùng hệ thống ống dẫn và quạt hút công suất cao. Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, thoải mái cho nhân viên bếp.
Các loại bếp công nghiệp
Bếp công nghiệp là thiết bị trung tâm của mọi gian bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể. Tùy theo nhu cầu chế biến, có nhiều dòng bếp phổ biến:
-
Bếp Á công nghiệp: công suất lớn, ngọn lửa mạnh, thích hợp cho các món xào nấu nhanh, nước lèo, lẩu.
-
Bếp Âu công nghiệp: nhiều họng nhỏ, nhiệt độ ổn định, phù hợp các món Âu như súp, steak, sốt.
-
Bếp hầm công nghiệp: chiều cao thấp, chịu lực tốt, chuyên ninh hầm xương, nấu nước dùng thời gian dài.
-
Bếp chiên, bếp nướng, bếp từ công nghiệp: phục vụ các món chiên giòn, nướng. Giup tiết kiệm năng lượng.
Có thể thấy, hệ thống thiết bị inox là nền tảng cho mọi gian bếp công nghiệp. Làm cho quá trình chế biến thực phẩm nhanh chóng, khoa học và đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Với kinh nghiệm gia công và lắp đặt nhiều năm. Inox Thành Vinh tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm inox chất lượng, tiện ích và bền bỉ theo thời gian. Góp phần xây dựng một gian bếp hiện đại, chuyên nghiệp và hiệu quả.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, Phường: Phú định, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
