Trong một nhà hàng, có rất nhiều thiết bị quan trọng để đảm bảo hiệu quả và thành công của doanh nghiệp. Mặc dù mỗi nhà hàng có những đặc điểm riêng và những yêu cầu cụ thể. Tuy nhiên, các thiết bị bếp quan trọng thường xuất hiện hầu hết trong các nhà hàng.
Nhà hàng là một địa điểm kinh doanh ẩm thực. Cần nâng cao dịch vụ và cơ sở hạ tầng nhằm thu hút thực khách. Chính vì vậy, hầu hết khu vực bếp luôn là khu vực quan trọng bậc nhất.
Dưới đây là một số thiết bị không thể thiếu:
Bếp và thiết bị nấu nướng:
Bếp Á, Bếp Âu, lò nướng, Bếp hầm, Nồi phở bằng sử dụng nhiên liệu gas hoặc các bếp điện từ… Đây là nhưng thiết bị thiết yếu để đun sôi nấu chín thức ăn. Đóng vai trò cực kì quan trọng trong gian bếp của nhà hàng.
Tủ đông và tủ mát:
Là nơi để lưu trữ thực phẩm tươi sống, nguyên liệu và các món ăn đã qua sơ chế và cần bảo quản. Tủ đông và tủ mát giúp duy trì nhiệt độ ổn định. Đảm bảo thức ăn không bị hư hỏng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh đó để tiết kiệm diện tích và công năng. Công ty Inox Thành Vinh còn cung cấp bàn đông và bạn lạnh. Ngoại trừ chức năng bảo quản như tủ đông và tủ lành thì mặt tủ có thể dùng làm mặt bàn sơ chế, bàn ra đồ.
Máy rửa chén công nghiệp:
Máy rửa chén giúp làm sạch và khử trùng các đồ dùng như chén, đũa, nồi và các vật dụng khác. Giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
Hệ thống chậu rửa.
Chậu rửa là một phần không thể thiếu trong không gian bếp của tất của mọi nhà hàng khách sạn, công ty,… cho đến từng gia đinh. Vậy chậu rửa có công năng gì?
Trong không gian bếp chậu rửa đóng vai trò sơ chế và làm sạch thực phẩm trước khi được chế biến. Bên cạnh đó chậu rửa cũng là nơi rửa các vật dụng nhà bếp.
Kệ Inox, kệ treo trường
Kệ inox, kệ treo tường là thiết bị để lưu trữ thực phẩm khô, các thiết bị nhà bếp, các dụng cụ ăn uống. Kệ inox giúp cho không gian bếp được rộng rãi, gọn gàng. Để điều nhiều đồ dùng mà không chiến diện tích nhiều.
Hệ thống thông gió, húi mùi
Để tạo môi trường thoải mãi cho đầu bếp, nhân viên. Hệ thống thông gió và hút mùi giúp làm mát, mùi thức ăn được lưu thông.
Trên đây là một số nhận định cơ bản. Bởi mỗi hệ thống bếp sẽ cần một hệ thống thiết bị bếp riêng. Nhưng các thiết bị trên là một phần không thể thiếu trong không gian bếp của một nhà hàng đạt chuẩn.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn về thùng đá hoặc sản phẩm hay cần báo giá sản phẩm chính xác nhất, hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin:
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
Địa chỉ: 6B Rạch cát, phường 15, quận 8, thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0933.898.681 (zalo)
Website:https://inoxthanhvinh.com
