Khi đầu tư bếp công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, rất nhiều khách hàng băn khoăn nên chọn inox 201 hay inox 304 để vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo độ bền lâu dài. Đây cũng là câu hỏi mà Inox Thành Vinh nhận được hằng ngày tại xưởng.
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu đúng bản chất của inox 201 và inox 304, phân biệt rõ ưu – nhược điểm, từ đó chọn đúng loại inox phù hợp với mô hình bếp công nghiệp của mình, tránh tốn kém không cần thiết.
1. Inox 201 và inox 304 là gì?
Inox 201 và inox 304 đều là thép không gỉ, được sử dụng phổ biến trong ngành thiết bị bếp công nghiệp. Tuy nhiên, thành phần cấu tạo khác nhau dẫn đến độ bền, khả năng chống gỉ và giá thành cũng rất khác.
Inox 201: Hàm lượng Niken thấp, giá thành rẻ hơn, độ cứng cao nhưng khả năng chống gỉ kém hơn.
Inox 304: Hàm lượng Niken cao, chống ăn mòn và oxy hóa rất tốt, an toàn thực phẩm, độ bền vượt trội
Từ kinh nghiệm gia công thực tế tại xưởng Inox Thành Vinh, sự khác biệt này ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ thiết bị trong môi trường bếp công nghiệp.
2. Ưu và nhược điểm của inox 201 trong bếp công nghiệp
Inox 201 thường được lựa chọn khi khách hàng có ngân sách hạn chế.
Ưu điểm:
-
Giá thành thấp, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu
-
Bề mặt sáng, dễ gia công
-
Phù hợp với môi trường khô ráo, ít tiếp xúc hóa chất
Nhược điểm:
-
Dễ bị ố vàng, gỉ sét nếu tiếp xúc nước, muối, dầu mỡ thường xuyên
-
Tuổi thọ thấp hơn trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao
-
Tốn chi phí sửa chữa hoặc thay thế về lâu dài
Theo kinh nghiệm của Inox Thành Vinh, inox 201 chỉ nên dùng cho kệ khô, bàn phụ, thiết bị ít tiếp xúc nước.
3. Ưu và nhược điểm của inox 304 trong bếp công nghiệp
Ưu điểm:
-
Chống gỉ sét và ăn mòn gần như tuyệt đối
-
An toàn vệ sinh thực phẩm
-
Tuổi thọ cao, sử dụng ổn định 10–20 năm
-
Phù hợp môi trường bếp nóng ẩm, nhiều dầu mỡ
Nhược điểm:
-
Giá thành cao hơn inox 201
Thực tế tại xưởng Inox Thành Vinh cho thấy, inox 304 giúp tiết kiệm chi phí dài hạn, đặc biệt với bồn rửa, bàn sơ chế, quầy bếp, quầy bar, quầy pha chế.
inoxthanhvinh.com/bi-quyet-thiet-ke-he-thong-bep-cong-nghiep-hieu-qua-tiet-kiem-chi-phi
4. Nên chọn inox 201 hay inox 304 cho bếp công nghiệp?
Không có câu trả lời “loại nào tốt tuyệt đối”, mà quan trọng là chọn đúng vị trí – đúng nhu cầu sử dụng:
-
Nên dùng inox 304 cho: bồn rửa, bàn bếp, bàn chặt, quầy nấu, quầy bar, quầy pha chế
-
Có thể dùng inox 201 cho: kệ treo tường, kệ khô, bàn phụ ít tiếp xúc nước
Tại Inox Thành Vinh, khách hàng luôn được tư vấn kết hợp inox 201 và 304 hợp lý, giúp tối ưu ngân sách mà vẫn đảm bảo chất lượng bếp.
Việc chọn inox 201 hay 304 cho bếp công nghiệp không chỉ dựa vào giá, mà cần hiểu rõ môi trường sử dụng và mục đích lâu dài. Từ kinh nghiệm gia công hàng trăm công trình lớn nhỏ, Inox Thành Vinh khuyên bạn ưu tiên inox 304 cho các thiết bị chính, inox 201 cho hạng mục phụ để đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất.
Nếu bạn đang cần tư vấn thiết kế, gia công thiết bị bếp inox theo yêu cầu, Inox Thành Vinh luôn sẵn sàng đồng hành, mang đến giải pháp phù hợp – bền bỉ – đúng ngân sách cho từng mô hình bếp công nghiệp.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, Phường: Phú định, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, Phường: Phú định, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
