Bếp chiên nhúng nói riêng và bếp công nghiêp được xem là thiết bị bếp không thể thiếu trong hầu hết bếp ăn công nghiệp. Đặc biệt là trong những hệ thống cửa hàng kinh doanh thức ăn nhanh vì chúng giúp hiệu quả cho việc nhanh chóng tạo ra các món chiên hấp dẫn.
Bếp chiên nhúng là gì?
Bếp chiên nhúng ( bếp chiên nhúng beryaya ) hay còn gọi với khá nhiều cái tên khác nhau như: lò chiên nhúng, nồi chiên nhúng, chảo chiên nhúng,.. là một trong các loại bếp chiên mới với mục đích là khắc phục những thiếu xót của các chảo chiên truyền thống trước đó.
Lợi ích khi dùng bếp chiên nhúng
Bếp chiên nhúng hiện nay đã và đang được rất nhiều nhà hàng cũng như các tiệm kinh doanh đồ ăn nhanh, quán ăn, nhà hàng,… lựa chọn để sử dụng vì sở hữu vô số ưu điểm vượt trội.
- Giá cả hợp lý
- Thiết kế nhỏ gọn, tính thẩm mỹ cao làm nổi bật khu bếp
- Tùy chỉnh nhiệt độ đơn giản và dễ dàng
- Có thể tháo rời vệ sinh thay thế, giúp tiện lợi khi sử dụng
- Chảo chiên điện làm từ chất liệu Inox không bị gỉ sét, không bị biến dạng khi chiên với dầu ở nhiệt độ cao.
- Quá trình đun sôi dầu nhờ hệ thống thanh nhiệt điều khiến rất nhanh, duy trì ổn định và đều đặn
- Thiết kế tay cầm cách nhiệt đảm bảo an toàn khi nhúng và vớt thức ăn đang chiên.
Cấu tạo của bếp chiên nhúng
Giỏ thức ăn: là bộ phận đặc trưng chủ chốt quan trọng nhất của bếp chiên sâu nhúng. Chúng được thiết kế để hạ thức ăn vào thùng dầu khi bắt đầu quá trình chiên. Đồng thời dùng để nâng thức ăn lên khi đã chiên đủ độ chín cho ráo dầu mà vẫn giữ được độ ấm nóng lâu.
Bộ điều khiển nhiệt độ: mỗi kiểu bếp có thể hơi có thiết kế khác nhau. Giúp điều khiển nhiệt chính xác ở mức thích hợp khi chiên thực phẩm. Bao gồm núm vặn chỉnh nhiệt, thanh role cảm ứng nhiệt, thanh dẫn nhiệt,..
Hệ thống lọc dầu: bộ phận này có tác dụng xử lý hóa học phần dầu sau khi chiên, tái sử dụng dầu một cách an toàn. Không bám cặn thực phẩm chiên trước, màu dầu không quá đen làm mất màu tự nhiên cho mẻ chiên sau. Điều này giúp tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều cho các cửa hàng chiên xào nhiều.
Bộ hẹn giờ: bộ phận này có chức năng hẹn giờ và tự động có báo động. Nó giúp đầu bếp thuận lợi hơn trong quá trình chiên nấu thức ăn và chuẩn bị các món ăn khác cùng lúc mà không quá bận tâm canh chừng bếp.
Mua bếp chiên nhúng ở đâu?
Hiện nay trên thị trường chúng ta có thể thấy có rất nhiều loại bếp chiên khác nhau. Phân theo giá tiền, phân keo kích thước, công suất, tính năng,… Rất khó để có thể tự mình xác định nên bếp chiên nhúng loại nào phù hợp. Vậy nên bạn cần chọn một đơn vị bán bếp chiên nhúng có tư vấn nhiệt tình, chu đáo.
Inox Thành Vinh chuyên cung cấp: hệ thống hút mùi, hệ thống bếp công nghiệp, quầy bar,… Nếu bạn thắc mắc liên hệ chúng tôi ngay để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8 Tp. Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Www. inoxthanhvinh.com
.
