Trong gian bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, mỗi thiết bị đều được thiết kế cho một mục đích sử dụng cụ thể. Nếu bếp Á mạnh mẽ chuyên xào nấu nhanh, bếp Âu tinh tế dùng cho các món nướng, chiên thì bếp hầm lại là thiết bị chuyên dùng để nấu món canh, hầm xương, kho thịt, ninh nước lèo… cần thời gian và lửa nhỏ đều. Dù không nổi bật như các thiết bị khác, nhưng bếp hầm lại đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đậm đà và chuẩn vị cho nhiều món ăn.
Tại sao nên đầu tư bếp hầm công nghiệp?
1. Công năng chuyên biệt – tiết kiệm gas, giữ nhiệt ổn định
Bếp hầm được thiết kế với họng đốt thấp và công suất vừa phải, giúp lửa cháy nhỏ, đều và tiết kiệm nhiên liệu. Đặc biệt, phần kiềng gang dày giữ nhiệt tốt, phù hợp cho các món cần ninh lâu như:
-
Nước dùng phở, bún, hủ tiếu
-
Các món kho, om
Bếp hầm 2 họng
-
Hầm xương, nấu súp
Việc sử dụng đúng loại bếp sẽ giúp món ăn đạt chuẩn hơn, tránh hao gas do phải giảm lửa bằng tay khi nấu trên bếp không phù hợp.
2. Cấu tạo bền bỉ – an toàn cho người dùng
Bếp hầm công nghiệp thường được làm từ inox 304 chống gỉ sét, dễ vệ sinh, đảm bảo độ bền và sạch sẽ trong môi trường bếp ẩm nóng. Cấu tạo cơ bản gồm:
-
Thân bếp inox vuông vắn, chắc chắn
-
Họng bếp đốt bằng gang, đánh lửa bằng pép đồng
-
Van gas an toàn, dễ điều chỉnh
Bếp công nghiệp Thành Vinh
-
Kiềng bếp dạng vuông, dày chịu lực
-
Có thể tích hợp thêm chân tăng chỉnh. Bếp được lắp đặt thấp giúp dễ sử dụng khi nấu nồi lớn, giảm nguy cơ tràn đổ hoặc bỏng.
3. Phù hợp nhiều mô hình bếp ăn
Tùy nhu cầu sử dụng, bếp hầm có thể là:
-
Bếp hầm đơn: Phù hợp bếp nhỏ, nấu riêng lẻ từng món
-
Bếp hầm đôi: Tiết kiệm diện tích, tăng công suất nấu
Liên hệ: 0933.898.681 để được hỗ trợ
Bếp hầm – người bạn đồng hành bền bỉ của món ăn truyền thống
Không hào nhoáng như các thiết bị hiện đại khác, bếp hầm công nghiệp âm thầm làm tốt vai trò của mình trong mỗi nồi nước lèo, mỗi nồi cá kho, hay món canh gia đình. Đầu tư đúng bếp hầm không chỉ giúp món ăn ngon hơn, mà còn tăng hiệu quả vận hành cho cả gian bếp.
Inox Thành Vinh nhận thiết kế – gia công bếp hầm inox theo yêu cầu, đảm bảo chuẩn kích thước, bền bỉ, giá tốt và phù hợp với từng mô hình bếp nhà hàng, bếp công nghiệp.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
