Chậu rửa công nghiệp là một trong những thiết bị không thể thiếu trong mọi khu bếp. Nhất là nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Hiện nay, các sản phẩm chậu rửa inox rất được ưa chuộng. Bởi nó tiện sử dụng, sạch sẽ và an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, trên thị trường cũng có nhiều loại chậu rửa inox khác nhau. Nên việc lựa chọn được sản phẩm phù hợp không phải điều dễ dàng.
Vai trò của chậu rửa công nghiệp hiện nay rất quan trọng đối với bếp ăn nhà hàng. Góp phần tạo nên không gian bếp hoàn hảo, tiện lợi nhất cho các đầu bếp. Ngoài ra, để có thể rửa một số lượng lớn thực phẩm như rau củ, thịt các loại,… Thì chủ đầu tư cũng như doanh nghiệp phải lựa chọn chậu rửa công nghiệp tốt nhất. Điều này không chỉ tăng tính chuyên nghiệp cho gian bếp. Nó còn được sử dụng thường xuyên nên phải chọn lựa thật kỹ lương.
1. Cấu tạo của chậu rửa bằng inox
Chậu rửa công nghiệp bao gồm các bộ phận:
- Chậu rửa và khung chân: Chậu rửa có nhiều kích thước, mẫu mã khác nhau. Để chọn lựa cho phù hợp bạn cần xe xét kỹ lưỡng không gian và vị trí lắp ráp có phù hợp không.
- Kệ trên chậu rửa: là loại chậu rửa kết hợp với giá kệ ở trên. Để trong quá trình sử dụng mình có thể để dụng cụ và các đồ dùng… Hỗ trợ trong quá trình di chuyển, tính linh động.
- Vòi cấp nước: Vòi rửa là một phụ kiện được sử dụng kèm theo với chậu rửa. Được sử dụng trong việc rửa đồ.
- Bộ xả bồn rửa: Bộ xả được lắp đặt ở dưới đáy chậu rửa. Hỗ trợ thoát nước thải ra bên ngoài, gồm các phần chính là bát đựng rác kèm nắp đậy, ông thoát nước.
2. Các loại chậu rửa công nghiệp cho nhà hàng, bếp công nghiệp
Hầu hết các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng đều sử dụng chậu rửa công nghiệp. Với một khu bếp bạn có thể trang bị nhiều chậu rửa khác nhau để phục vụ từng mục đích riêng. Có rất nhiều loại chậu rửa khác nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng và diện tích khu bếp nhà hàng, bếp công nghiệp để bạn có thể chọn ra những loại chậu lớn dùng khu vực sơ chế, chậu rửa nhỏ dùng rửa tay ở khu nấu.
- Khu sơ chế
Các loại bồn rửa thường được lắp đặt tại khu vực sơ chế. Phục vụ cho việc sơ chế và làm sạch thực phẩm. Thông thường, bếp công nghiệp sẽ chọn kết hợp mẫu chậu rửa kèm bàn sơ chế. Tùy vào nhu cầu sử dụng và quy mô của nhà hàng mà khách hàng có thể lựa chọn loại chậu rửa đơn, chậu đôi, chậu ba,…
- Khu nấu ăn
Đối với khu nấu ăn thì bạn có thể lựa chọn chậu rửa đơn phục vụ rửa tay và dụng cụ. Ưu điểm của loại chậu đơn là nhỏ gọn v à tiết kiệm diện tích cho không gian bếp.
- Khu rửa
Khu rửa là một khu vực quan trọng trong việc kinh doanh nhà hàng. Nó dùng để rửa chén bát, xoong nồi,.. và các dụng cụ khác. Lắp đặt bồn rửa tại khu vực này thì bạn nên dùng và chọn những loại chậu inox có nhiều hộc, kích thước hộc rộng và sâu. Để có thể chưa được nhiều đồ dơ lúc cao điểm.
- Khu pha chế, quầy bar
Với khu vực này thì bạn có thể kết hợp với quầy bar pha chế có chậu rửa. Sẽ tiện lợn cho việc pha chế và dụng cụ kèm theo.
3. Lưu ý khi chọn chậu rửa công nghiệp
- Độ bền
Độ bền là yếu tố hàng đầu khi lựa chọn đồ dùng bếp. Đặc biệt là các đồ dùng có tần suất sử dụng cao. Đáp ứng yêu cầu độ bền cho chủ đầu tư nên lựa chọn chậu rửa inox cao cấp. Vừa thể hiện nét sang trọng lại có độ bên cao trong quá trình sửa dụng.
- Dễ dàng vệ sinh
Ngoài yếu tố bền, đẹp thì chất liệu dễ làm sạch của chậu rửa công nghiệp cũng được đánh giá rất cao. Đối với yêu cầu này, inox 304 là lựa chọn phù hợp nhất, bởi chỉ cần lấy khăn mềm là bạn đã có thể lau sạch bề mặt. Do đặc tính của loại inox này không bám bẩn nên người dùng sẽ không cần dùng chất tẩy rửa hóa học để làm sạch.
Inox Thành Vinh tự hào là đơn vị cung cấp các giải pháp toàn diện cho bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, chậu rửa công nghiệp, hệ thống hút khói, cấp gió tươi.. Với chất lượng đạt chuẩn, đảm bảo chất lượng. Cam kết hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8 Tp. Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Www. inoxthanhvinh.com
