1. Bếp á công nghiệp là gì?
Bếp Á công nghiệp là thiết bị nấu nướng chuyên dụng, được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể hoặc cơ sở chuyên phục vụ món Á như món Việt, món Hoa, món Hàn, món Thái… Với khả năng tạo lửa mạnh, đun nấu nhanh và thiết kế tối ưu cho thao tác bếp, bếp Á giúp đầu bếp chế biến lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Đây là lựa chọn không thể thiếu trong các gian bếp vận hành liên tục và cường độ cao.
2. Cấu tạo của bếp Á công nghiệp
Được thiết kế chuyên biệt cho môi trường bếp chuyên nghiệp, bếp Á công nghiệp có cấu tạo bền chắc, tiện lợi và đảm bảo an toàn khi vận hành. Một chiếc bếp tiêu chuẩn gồm các bộ phận chính sau:
🔹 Thân bếp
-
Chế tạo từ inox 304 cao cấp, có khả năng chịu nhiệt, chống gỉ sét và chống ăn mòn vượt trội.
-
Thiết kế chắc chắn, bề mặt phẳng dễ lau chùi, chân bếp có thể tùy chỉnh độ cao giúp phù hợp với nhiều không gian lắp đặt khác nhau.
🔹 Họng bếp và đầu đốt công suất lớn
-
Trang bị họng gang đúc , chịu nhiệt cao, bền bỉ với thời gian.
-
Đầu đốt chia lửa đều, ngọn lửa mạnh – lý tưởng cho các món xào, chiên, luộc cần nhiệt độ cao và tốc độ chế biến nhanh.
🔹 Vòi cấp nước tiện lợi
-
Tích hợp vòi nước ngay trên bếp, giúp đầu bếp dễ dàng rửa chảo hoặc thêm nước trong khi nấu mà không phải di chuyển.
-
Giải pháp thông minh cho thao tác nhanh và đảm bảo vệ sinh.
🔹 Hệ thống gas và đánh lửa
-
Bao gồm ống dẫn gas chịu nhiệt, van khóa an toàn và hệ thống đánh lửa (cơ hoặc điện tử).
-
Đảm bảo vận hành ổn định, hạn chế rò rỉ gas, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
🔹 Rãnh thoát nước và ống xả
-
Bề mặt bếp tích hợp rãnh thoát nước thông minh, hỗ trợ việc vệ sinh, giữ cho khu vực nấu luôn khô ráo, sạch sẽ.
🔹 Gáy phía sau
Làm bằng inox, có chức năng ngăn dầu mỡ bắn lên tường và giảm nhiệt tác động đến bề mặt phía sau bếp.
3. Ưu điểm nổi bật của bếp Á công nghiệp
✅ Nhiệt lượng mạnh – nấu ăn siêu tốc
Bếp Á cho ngọn lửa lớn và ổn định, giúp thức ăn chín đều, giữ được hương vị đặc trưng, đồng thời rút ngắn thời gian nấu – đặc biệt phù hợp trong giờ cao điểm phục vụ hàng trăm suất ăn liên tục.
✅ Tiết kiệm nhiên liệu – hiệu suất cao
Cấu tạo đầu đốt tối ưu giúp hạn chế hao phí gas, đồng thời truyền nhiệt trực tiếp đến đáy nồi, nâng cao hiệu quả đun nấu mà vẫn tiết kiệm nhiên liệu.
✅ Độ bền cao – dễ dàng vệ sinh
Toàn bộ bếp làm từ inox chất lượng cao, không bị ăn mòn bởi dầu mỡ hay hơi nước. Bề mặt bếp phẳng, dễ lau chùi, giúp duy trì vệ sinh và tuổi thọ sản phẩm lâu dài.
✅ An toàn và thuận tiện
Tích hợp van khóa gas an toàn, hệ thống đánh lửa ổn định, kết hợp với vòi cấp nước tại chỗ hỗ trợ thao tác nhanh gọn, hạn chế rủi ro trong quá trình sử dụng.
✅ Đa dạng mẫu mã – thiết kế linh hoạt
Inox Thành Vinh cung cấp nhiều mẫu bếp: từ bếp đơn, bếp đôi, bếp ba họng, bếp có quạt thổi lửa,.. Tất cả đều có thể thiết kế theo yêu cầu về kích thước, công suất và mục đích sử dụng thực tế của từng khách hàng.
4. Ứng dụng thực tế của bếp Á công nghiệp
Bếp Á công nghiệp được ứng dụng rộng rãi tại:
-
Các nhà hàng món Á: Việt, Hoa, Hàn, Nhật…
-
Quán ăn, tiệm cơm bình dân, bếp mở tại chuỗi F&B
-
Căn tin trường học, bệnh viện, khu công nghiệp
-
Bếp ăn tập thể, trung tâm suất ăn công nghiệp
-
Dịch vụ nấu tiệc, tổ chức sự kiện, tiệc cưới
Inox Thành Vinh – Sản xuất và gia công bếp Á công nghiệp theo yêu cầu
Không chỉ là đơn vị sản xuất và gia công bếp Á công nghiệp, Inox Thành Vinh còn chuyên thiết kế – thi công trọn gói hệ thống bếp công nghiệp, bao gồm:
-
Các thiết bị inox theo yêu cầu riêng của từng khách hàng,…
Với nhiều năm kinh nghiệm và đội ngũ kỹ thuật lành nghề, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp tối ưu – chất lượng bền vững – thiết kế chuẩn công năng cho mọi mô hình bếp từ nhỏ đến lớn.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
