Tại địa chỉ 90 Huỳnh Thúc Kháng, P. Tân Tiến, TP. Nha Trang, Inox Thành Vinh đã hoàn thiện việc cung cấp thiết bị inox công nghiệp và thi công hệ thống hút khói chuyên dụng cho khu bếp nhà hàng. Dự án được triển khai từ khâu thiết kế, sản xuất thiết bị đến lắp đặt và bàn giao hoàn thiện.
Toàn bộ hệ thống được bố trí khoa học, tối ưu cho vận hành thực tế với tiêu chí: An toàn – Hiệu quả – Thẩm mỹ – Dễ bảo trì.
Khu Bếp Chính – Trung Tâm Nấu Nướng
Khu bếp nấu được đầu tư bếp á 2 họng và 3 họng kiềng tô, được thiết kế có vòi cấp nước và rãnh xả. Giúp làm mát mặt bếp, nhằm hỗ trợ tối đa cho đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn. Bếp chiên phẳng và bếp nướng than đá được bố trí kế bên. Giúp thực đơn của nhà hàng được mở rộng với nhiều phương pháp chế biến khác nhau như chiên, nướng, áp chảo.
Để phục vụ quy trình chế biến hiệu quả, chúng tôi đã bố trí các thiết bị phụ trợ như bàn inox, bàn ra món 2 tầng. Tất cả đều sử dụng inox 304 dày dặn, chân vuông có tăng chỉnh. Đảm bảo độ chắc chắn và phù hợp với đặc thù không gian sàn bếp nhà hàng. Nhờ bố trí khoa học, khu bếp chính trở thành trung tâm vận hành linh hoạt. Giúp đầu bếp dễ dàng thao tác và tiết kiệm thời gian trong quá trình phục vụ.
Khu Sơ Chế – Rửa – Vệ Sinh
Trong không gian sơ chế và rửa, là một quy trình khép kín, từ tiếp nhận nguyên liệu đến rửa dụng cụ sau chế biến. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bàn bát sạch và bàn bát bẩn được phân luồng riêng biệt. Hạn chế tối đa nguy cơ lây nhiễm chéo. Bồn rửa đơn cánh phải, máy rửa chén công nghiệp model SW-S65HA và vòi phun tráng cao cấp T&S. Được lắp đặt ở những vị trí thuận tiện, hỗ trợ nhân viên thao tác nhanh và hiệu quả.
Đặc biệt, hệ thống bẫy lọc mỡ inox được bố trí âm sàn tại các vị trí xả nước chính. Giúp giữ lại mỡ thừa và cặn bẩn, tránh tắc nghẽn đường ống. Bảo vệ hệ thống thoát nước trong thời gian dài vận hành.
Khu Pha Chế – Đáp Ứng Nhanh Trong Giờ Cao Điểm
Khu pha chế được thiết kế mở, thông thoáng, thuận tiện thao tác cho nhân viên trong giờ cao điểm. Tại đây, chúng tôi cung cấp hệ quầy pha chế inox với thiết kế cong thẩm mỹ. Đi cùng tủ bàn mát Icymax 2 cánh giúp bảo quản nguyên liệu đồ uống ở nhiệt độ lý tưởng. Bàn và tủ bồn rửa đơn được bố trí sát vách để phục vụ sơ chế, vệ sinh dụng cụ một cách nhanh chóng. Đồng thời đảm bảo tính gọn gàng, sạch sẽ trong không gian phục vụ khách hàng.
Toàn bộ thiết bị được sản xuất từ inox 304 đúng tiêu chuẩn, không pha tạp, có độ bền cao, chống ăn mòn, dễ lau chùi. Đặc biệt phù hợp với môi trường bếp nhà hàng thường xuyên tiếp xúc nhiệt độ cao và ẩm ướt. Chúng tôi không chỉ cung cấp thiết bị mà còn thực hiện khảo sát, thiết kế bản vẽ, thi công đường gas – nước – điện đồng bộ. Giúp chủ đầu tư tiết kiệm chi phí, thời gian và đảm bảo an toàn vận hành lâu dài.
Hệ Thống Hút Khói Nhà Hàng
Một điểm nổi bật của công trình này là hệ thống hút khói được thi công đồng bộ. Đảm bảo xử lý triệt để khói, mùi và hơi nóng phát sinh trong quá trình nấu nướng.
Hệ thống gồm chụp hút khói inox 430 theo kích thước bếp, kết hợp với ống dẫn khói, quạt hút ly tâm công suất lớn và hộp lọc mỡ công nghiệp. Tất cả được bố trí hợp lý, hoạt động êm ái, hiệu quả cao. không gây ảnh hưởng đến không gian ăn uống phía trước nhà hàng.
Hệ thống còn được trang bị đầy đủ các chi tiết kỹ thuật như van chặn lửa, cửa vệ sinh đường ống, giúp đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy và thuận tiện khi bảo trì sau này.
Giải Pháp Thi Công Tối Ưu Cho Nhà Hàng
Trước khi thi công, chúng tôi tiến hành khảo sát thực tế và lên bản vẽ thiết kế 2D/3D. Từ đó tư vấn cách bố trí không gian sao cho hợp lý, lưu thông tốt, thuận tiện thao tác nấu nướng.
Cam Kết Từ Chúng Tôi
Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm inox chất lượng cao, thi công đúng tiến độ, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, bảo hành từng thiết bị và hạng mục theo chính sách rõ ràng. Với kinh nghiệm thực hiện nhiều công trình nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, chúng tôi luôn đảm bảo mang đến giải pháp vận hành tối ưu và lâu dài cho khách hàng.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, Phường: Phú định, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
