Nồi nấu phở bằng điện ngày càng được sử dụng phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. So với phương pháp nấu truyền thống bằng than hay gas, nồi điện mang lại sự tiện lợi, an toàn và tiết kiệm thời gian. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt của loại nồi này? Câu trả lời nằm ở cấu tạo đặc biệt được thiết kế chuyên biệt cho mục đích nấu nước dùng, hầm xương hoặc giữ nóng nước lèo.
1. Inox 304 – 2 lớp với foam cách nhiệt ở giữa
Toàn bộ thân nồi được làm bằng Inox 304 cao cấp, không gỉ sét, bền bỉ, an toàn với thực phẩm. Cấu tạo gồm:
- 2 lớp inox dày dặn.
- Lớp foam cách nhiệt ở giữa giúp giữ nhiệt lâu, hạn chế mất nhiệt ra bên ngoài và tiết kiệm điện năng.
2. Thanh nhiệt
Bộ phận thanh nhiệt được gắn dưới đáy nồi, là nơi tạo ra nhiệt để đun sôi nước. Ưu điểm:
-
Làm nóng nhanh.
-
Tiết kiệm điện.
-
Có thể tháo rời để vệ sinh hoặc thay thế khi cần.
3. Giỏ xương inox tiện lợi
Giỏ xương giúp phân tách phần xương/hành ra khỏi nước dùng, giúp nước trong, dễ lọc và dễ vệ sinh sau khi nấu. Chất liệu inox dày, bền, không bị han gỉ khi sử dụng lâu dài.
4. Van xả nước inox
Van xả được lắp ở đáy nồi, cho phép xả nước nhanh chóng sau mỗi lần sử dụng. Được thiết kế có khóa, giúp kiểm soát dòng nước dễ dàng, hạn chế rò rỉ.
5. Hộp điện rời – An toàn, dễ bảo trì
Hộp điện rời giúp:
-
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt.
-
Có đèn báo và công tắc riêng biệt.
-
Dễ dàng tháo lắp khi bảo trì hoặc thay thế.
6. Quai nồi cách nhiệt
Hai bên nồi được lắp quai cầm cách nhiệt, giúp người dùng di chuyển hoặc mở nắp nồi một cách an toàn, không lo bỏng tay.
7. Tấm chắn đáy bảo vệ thanh nhiệt
Bên trong nồi có tấm chắn đáy, bảo vệ thanh nhiệt khỏi cặn bẩn, xương vụn hoặc va đập trong quá trình nấu. Dễ tháo rời để vệ sinh.
8. Dây tiếp đất – đảm bảo an toàn điện
Dây tiếp đất giúp chống rò rỉ điện, bảo vệ người dùng trong quá trình vận hành nồi điện. Đây là chi tiết nhỏ nhưng rất quan trọng trong đảm bảo an toàn.
5. Thiết kế nắp nồi và chân đế chắc chắn
Nắp nồi làm bằng inox, có tay cầm cách nhiệt. Một số loại được thiết kế nắp gập đôi tiện lợi khi cần mở ra để cho nguyên liệu hoặc múc nước dùng. Chân đế nồi thường được thiết kế vững chắc, có thể cố định hoặc gắn bánh xe để dễ dàng di chuyển.
Với thiết kế tối ưu và hiện đại, nồi nấu phở bằng điện không chỉ giúp tiết kiệm công sức, thời gian mà còn đảm bảo chất lượng nước dùng thơm ngon, sạch sẽ. Việc hiểu rõ cấu tạo của nồi sẽ giúp người dùng lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng và biết cách bảo quản nồi hiệu quả hơn trong quá trình vận hành.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
