Trong hệ thống bếp nhà hàng khách, khách sạn,công ty, là nơi nhiều nhiều khó bụi, ẩm ướt, nóng nực. Gây ra các bệnh hô hấp cho đầu bếp và nhân viên, ảnh hưởng đến công suất làm việc. Vì thế hầu như trong hệ thống bếp đều trang bị hệ thống hút mùi công nghiệp. Giúp ngăn chặn các bệnh về hô hấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giúp cho khu bếp được sạch sẽ thông thoáng.
Hệ thống hút mùi công nghiệp: là hệ thống có khả năng gom toàn bộ không khí, khói bụi nhà bếp công nghiệp. Đưa ra ngoài và cung cấp gió tươi cho hệ thống nhà bếp.
Cấu tạo của hệ thống hút mùi công nghiệp
Chụp hút mùi
Tùy vào khu vực bếp mà thiết kế độ lớn khác nhau. Nó như một phiễu lớn gom tất cả khói bụi trong khu bếp qua màng lọc và đem ra ngoài. Thường các chụp hút mùi thường được làm bằng inox nên rất bền bỉ theo thời gian.
Ống dẫn khói
Là bộ phận hệ thống hút khói, có nhiệm vụ kiểm soát, dẫn khói từ khu bếp ra ngoài . Chúng được gắn liền với chụp hút hút và được bằng inoc 304.
Vì được làm bằng inox nên bề mặt luôn sáng bóng, chịu được nhiệt độ cao và không lo bị biến dạng khi sử dụng.
Motor quạt hút khói
Chúng được sử dụng như một phần của quạt có tác dụng loại bỏ khói hiệu quả nhờ vào lực đẩy và hút mạnh nên tạo ra được sức ép vô cùng lớn.
Từ đó, giúp cho không khí trong bếp được lan tỏa theo đường ống dẫn. Motor quạt hút được thiết kế dạng cánh quạt quay đối lưu gắn trực tiếp với động cơ.
Ống gió tiêu âm
Là thiết bị dùng để giảm tiếng ồn trong hệ thống hút khói mà không ảnh hưởng đến hiệu quả cũng như hiệu suất của hút mùi công nghiệp. Hệ thống hút mùi chuẩn hút khói, mùi hiệu quả và không ồn ảnh hưởng đến không gian làm việc.
Van điều tiết ống gió
Được sử dụng để điều tiết lượng không khí, khói trong các ống gió và ống dẫn của hệ thống hút khói. Các văn điều tiết ống gió có thể có nhiều loại và chức năng khác nhau tùy thuộc vào yêu cầu của hệ thống hút khói.
Co ống dẫn khói
Co ống dẫn khói là bộ phận giúp kết nối các khúc bo của ống thông khói, từ đó giúp cho khói luồng trong những khúc bo cua kín đáo trong đường ống dẫn khói.
Hệ thống tách dầu
hệ thống tách dầu có nhiệm vụ loại bỏ dầu mỡ mang đến không khí, khói thải ra ngoài không gây ô nhiễm môi trường. Thiết kế tùy thuộc vào quy mô và yêu cầu của khách hàng.
Máy lọc khí thải:
Là một phần quan trọng không thể thiếu của hệ thống hút khói công nghiệp. Bộ phận này giúp loại bỏ các chất độc hại, mùi hôi khó chịu, bụi thì không khí và khối trong quá trình nấu nướng. Từ đó, mang đến không khí trong lành và thoải mái khi làm việc.
Nguyên lý hoạt động của hệ thống hút mùi công nghiệp
Nguyên lý hoạt động của hệ thống vô cùng đơn giản. Đó là trong quá trình nấu nướng, phát sinh ra hơi ẩm, khói, khí nóng, mùi thực phẩm. Khi hệ thống hút khói hoạt động, tạo ra lực hút lớn hút sạch những mùi, khói, bụi đó vào chụp hút.
Chụp hút đóng vai trò như phễu lọc, lọc lại dầu mỡ thừa qua phin lọc dầu mỡ và ở lại hộp đựng dầu mỡ. Không khí chứa mùi hôi, khói, khí nóng tiếp tục đi vào đường ống dẫn và được đưa ra ngoài. Từ đó đem lại không khí trong sạch, mát mẻ cho bếp ăn.
Công ty inox Thành Vinh tự hào là đơn vị sản xuất lắp đặt hệ thống hút mùi, hệ thống bếp, quầy bar,… Với phương châm uy tín chất lượng đặt lên hàng đầu. Đã tạo sự tin tưởng thông qua lắp đặt nhiều công trình lớn, đem đến hài lòng khách hàng. Nếu bạn đang phân vân hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn tận tình.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8 Tp. Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Www. inoxthanhvinh.com
