Bếp âu được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, khách sạn, thời gian sử dụng dài. Bên cạnh đó chúng còn dễ vệ sinh bảo dưỡng hơn các loại bếp thông thường. Nên chúng thường được sử dụng trong các khu công nghiệp, nơi phục vụ lượng ăn lớn.
Hướng dẫn vệ sinh bếp âu công nghiệp
- Tháo khay hứng mỡ bỏ mỡ thừa và vệ sinh sạch sẽ
- Tháo kiềng gang, tháo đầu đốt
- Vệ sinh mặt bếp bằng khăn ướt và dùng môi tẩy rửa
- Chà rửa kiềng gang bằng bàn chải hoặc ngâm rửa chúng rửa cho sạch sẽ
- Lau khô thiết bị rồi bật bếp xem chúng có hoạt động bình thường không
Lưu ý khi sử dụng bếp âu
– Khi nhấc vung cần chú ý sử dụng lót nồi, nghiêng vung khi mở nắp tránh hơi nóng làm bỏng tay
– Giấy hoặc vải rất dễ bắt lửa, chú ý khi để những đồ làm bằng giấy hay vải gần bếp.
– Ngọn lửa phải hoàn toàn màu xanh, không có tia lửa đỏ hoặc cháy lan ra bên ngoài bộ đốt.
– Thường xuyên kiểm tra hệ thống gas để đảm bảo an toàn khi sử dụng
-Tránh để trẻ em gần hay tiếp xúc với bếp
– Khoá van gas tắt bếp khi không sử dụng
– Có bình chứa cháy trong hệ thống bếp
– Khi phát hiện rò rỉ gas, tuyệt đối không mở bếp hoặc tạo ra tia lửa (kể cả bật công tắc điện) xử lý hết lượng gas bị rò rỉ ra căn bếp bằng cách:
+ Khóa ngay van cấp gas tại bình gas.
+ Mở hết cửa trong phòng để khí gas thoát ra
+ Dùng quạt ở phòng khác hoặc dụng cụ nào đó để làm loãng gas.
+ Sau khi đã xử lý xong khí gas rò rỉ thì tìm chỗ bị rò rỉ gas, kiểm tra và khắc phục.
Hy vọng trên đây là thông tin bổ ích cho những người đang dùng bếp âu hoặc có ý định dùng chúng. Để đảm bảo an toàn cũng như thời gian dùng lâu dài. Bạn nên ghi nhớ điều trên tránh tình trạng hư hỏng hay điều mong muốn không xảy ra đối khi sử dụng bếp âu.
Có thể bạn quan tâm:
+ HỆ THỐNG HÚT MÙI BẾP CÔNG NGHIỆP
+ THIẾT BỊ BẾP INOX CẦN THIẾT TRONG HỆ THỐNG BẾP CÔNG NGHIỆP
+ CUNG CẤP QUẦY BAR PHA CHẾ CHO HỆ THỐNG BILLIARDS
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
Địa chỉ: 6B Rạch cát, phường 15, quận 8, thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0933.898.681 (zalo)
Website:https://inoxthanhvinh.com
