Thiết bị sơ chế trong bếp công nghiệp – Giải pháp tối ưu từ Inox Thành Vinh

Trong một hệ thống bếp công nghiệp hiện đại, khu sơ chế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây là nơi diễn ra các công đoạn chuẩn bị nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến. Việc bố trí và lựa chọn đúng thiết bị sơ chế inox chuyên dụng không chỉ giúp tăng hiệu suất làm việc, mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn vận hành bếp một chiều.

Tại Inox Thành Vinh, chúng tôi cung cấp trọn bộ thiết bị sơ chế inox chất lượng cao, phù hợp cho mọi mô hình bếp công nghiệp: nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công ty, trường học, bệnh viện…

Thiết bị sơ chế là gì?

Thiết bị sơ chế là nhóm thiết bị chuyên dụng hỗ trợ các công đoạn chuẩn bị nguyên liệu như: rửa, gọt, thái, cắt, xay, phân loại thực phẩm trước khi nấu. Tùy theo công suất bếp và loại hình kinh doanh, khu sơ chế sẽ được bố trí linh hoạt theo không gian thực tế.

Các thiết bị sơ chế phổ biến tại Inox Thành Vinh

1. Chậu rửa inox công nghiệp

Chậu đơn, đôi hoặc ba hộc, có bàn thao tác hai bên
Chất liệu inox 304 dày 1.0 – 1.2mm, chống gỉ, chịu lực tốt

Bồn rửa, kệ đục lỗ 4 tầng

Có hố xả rác, rọ lọc, chân tăng chỉnh chiều cao

2. Bàn sơ chế inox

Bàn có kệ dưới hoặc không kệ, mặt bàn liền khối, không dính bẩn

Bàn bếp công nghiệp

Kết hợp thớt HDPE/nhựa PE chuyên dụng để thái cắt thực phẩm
Có thể tích hợp thêm ngăn kéo, kệ gia vị

3. Kệ đục lỗ – kệ phẳng – kệ song inox

Dùng để phân loại nguyên liệu, đặt khay – thau – dụng cụ chế biến

Kệ đục lỗ 4 tầng

Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, đảm bảo thông thoáng

4. Máy móc hỗ trợ sơ chế

Máy xay thịt, máy cắt rau củ, máy thái lát đa năng
Tăng tốc độ sơ chế, giảm nhân công, đảm bảo năng suất

5. Xe đẩy thực phẩm, xe thu gom rác

Giúp vận chuyển nguyên liệu nhanh chóng, hạn chế tiếp xúc trực tiếp

Khu bếp công nghiệp

Có bánh xe xoay 360 độ, khóa hãm an toàn

Ưu điểm khi sử dụng thiết bị sơ chế của Inox Thành Vinh

✅ Gia công bằng inox 304 cao cấp – độ bền cao, an toàn thực phẩm
✅ Kích thước linh hoạt – thiết kế theo yêu cầu mặt bằng thực tế
✅ Đảm bảo quy trình bếp một chiều – giúp tách biệt khu bẩn – khu sạch
✅ Dễ lắp đặt – vệ sinh – bảo trì

Một khu sơ chế khoa học, đầy đủ thiết bị là tiền đề để nâng cao năng suất và hiệu quả vận hành toàn bộ bếp công nghiệp. Inox Thành Vinh không chỉ cung cấp thiết bị inox đạt chuẩn mà còn đồng hành thiết kế – tư vấn bố trí khu bếp chuyên nghiệp từ A đến Z.

CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH

– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com