Tủ hấp cơm inox hay tủ cơm công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng dùng để nấu cơm cho một số lượng lớn người trong khoảng thời gian nhanh nhất. Giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, cũng như công sức cho những người làm bếp.
1. Cấu tạo tủ hấp cơm công nghiệp
1.1. Thân tủ inox 2 lớp và lớp bông thủy tinh cách nhiệt:
Thân tủ được cấu tạo từ hai lớp inox cao cấp, giữa hai lớp này có lớp bông thủy tinh cách nhiệt. Cấu trúc này giúp giảm thiểu sự thất thoát nhiệt, giữ nhiệt độ ổn định bên trong, tiết kiệm năng lượng và an toàn khi sử dụng.
1.2. Khay cơm có thể tháo rời:
Tủ được trang bị các khay cơm có thể dễ dàng tháo rời, tiện lợi cho việc lấy cơm, vệ sinh, và bảo trì. Khay được làm từ inox, chống gỉ sét và đảm bảo an toàn thực phẩm.
1.3. Thanh điện trở gia nhiệt:
Thanh điện trở bên trong tủ có chức năng gia nhiệt, đảm bảo cơm chín đều và nhanh chóng. Hệ thống này giúp phân phối nhiệt độ một cách đồng đều khắp tủ.
1.4. Trang bị van điện từ cấp nước tự động:
Van điện từ tự động cấp nước khi cần, đảm bảo tủ luôn có đủ nước trong quá trình hấp, ngăn ngừa tình trạng cạn nước, duy trì hiệu suất hoạt động liên tục và ổn định.
1.5. Tay cầm và khóa chắc chắn:
Tay cầm và khóa tủ được thiết kế chắc chắn, dễ thao tác, đảm bảo an toàn khi sử dụng, ngăn chặn nguy cơ mở cửa tủ khi tủ đang vận hành ở nhiệt độ cao.
1.5. Gioăng cao su kín khít:
Gioăng cao su được lắp đặt ở các mép cửa, giúp tủ kín khí, ngăn chặn sự thoát nhiệt và hơi nước ra bên ngoài, tăng cường hiệu quả giữ nhiệt.
1.6. Đồng hồ đo nhiệt độ:
Đồng hồ đo nhiệt độ được gắn bên trong tủ, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trong quá trình hấp.
1.7. Ống xả sau:
Tủ được trang bị ống xả hơi nước ở phía sau, giúp thoát hơi nước dư thừa, duy trì áp suất ổn định bên trong tủ, và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
1.8. Bảng điều khiển linh hoạt:
Bảng điều khiển của tủ được thiết kế linh hoạt, cho phép người dùng tùy chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian hấp theo nhu cầu, đảm bảo sự linh hoạt và tiện lợi trong quá trình sử dụng.
2. Chức năng tủ hấp cơm công nghiệp
Sản phẩm tủ hấp dùng để nấu cơm, hấp giò, hấp bánh bao, hấp xôi, hấp gà, hải sản,…
Tủ nấu cơm điện có nhiều dòng như: 6 khay, 10 khay, 16 khay và 20 khay; tương ứng có thể nấu được 5kg gạo / khay. Tuy nhiên, trong nhiều gian bếp hiện nay, tủ hấp cơm điện phổ biến nhất là loại 6 khay với thiết kế nhỏ gọn, thời gian nấu nhanh chóng.
Nguyên lý hoạt động cơ bản của tủ nấu cơm điện là các thanh điện trở inox làm nóng bình chứa nước bên dưới tạo ra hơi nước nóng với công suất lớn. Bên cạnh đó người dùng có thể điều chỉnh thời gian hấp và nấu theo yêu cầu. Sử dụng tủ hấp cơm bằng điện sẽ đảm bảo an toàn chống cháy nổ và đặc biệt là tiết kiệm chi phí lâu dài.
3. Tại sao bạn nên chọn tủ hấp cơm tại inox Thành Vinh
Hiện nay nhiều tủ hấp cơm trôi nổi trên thị trường nhưng đến vơi Inox Thành Vinh có những đặc điểm sau:
+ Độ bền của tủ hấp cơm được sử dụng inox 304 dày từ 1.0mm. Nên độ bền của tủ có thể sử dụng từ 10-15 năm hoặc lâu hơn nếu sử dụng đúng cách.
Có thể bạn quan tâm:
+ NHỮNG TIÊU CHUẨN TRONG BẾP CÔNG NGHIỆP
+ NHÀ THẦU CUNG CẤP BẾP ÂU CHẤT LƯỢNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
+ QUẦY PHA CHẾ INOX, QUẦY BAR INOX GIÁ RẺ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
+ Sử dụng phụ kiện inox cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Trang bị hệ thống cấp nước tự động bằng van điện từ: Khi lượng nước cạn đến mức cài đặt. Van điện từ sẽ tự động cấp nước giúp quá trình nấu cơm được tiếp tục và bảo vệ thanh điện trở. Điều này giúp việc nấu cơm trở nên thuận tiện hơn.
Inox Thành Vinh chuyên thiết kế sản xuất hệ thống bếp, quầy bar chuyên nghiệp. Nếu bạn còn thắc mắc hãy liên liên hệ chúng tôi để được tư vấn miễn phí
Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
