Trong các nhà hàng, bếp ăn tập thể, trường học hay khu công nghiệp, bếp ăn công nghiệp dùng gas là thiết bị quen thuộc. Với khả năng nấu nhanh, chịu tải cao, bếp gas công nghiệp vẫn là lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, loại bếp này cũng có những mặt hạn chế nhất định.
Vậy bếp công nghiệp dùng gas có ưu – nhược điểm gì? Hãy cùng Inox Thành Vinh tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
1. Ưu điểm của bếp ăn công nghiệp dùng gas
🔥 Nhiệt lượng mạnh – nấu nhanh
Bếp có công suất lớn, đầu đốt mạnh, cho khả năng sinh nhiệt nhanh và đều. Nhờ đó, món ăn chín nhanh hơn – phù hợp với nhu cầu chế biến số lượng lớn trong thời gian ngắn.
🧩 Dễ lắp đặt – không phụ thuộc điện
Có thể lắp đặt ở nhiều khu vực, kể cả nơi không có điện. Đây là lợi thế lớn so với bếp điện hay bếp từ nhất là trong trường hợp mất điện hoặc di chuyển tạm thời.
Bếp tại Thành Vinh
💡 Thiết kế đa dạng – dễ thay thế linh kiện
Trên thị trường hiện có nhiều loại bếp gas công nghiệp: bếp hầm, bếp xào, bếp 1 họng – 2 họng… phù hợp với từng mục đích sử dụng. Linh kiện (van gas, họng đốt…) dễ tìm và thay thế khi cần.
⚙️ Chi phí đầu tư ban đầu thấp
So với bếp điện từ công nghiệp, giá bếp gas công nghiệp thường rẻ hơn. Nếu bạn cần đầu tư ban đầu với ngân sách giới hạn, đây là lựa chọn hợp lý.
2. Nhược điểm của bếp ăn công nghiệp dùng gas
⚠️ Nguy cơ rò rỉ gas – cháy nổ
Rủi ro lớn nhất là cháy nổ do rò rỉ gas, đặc biệt nếu sử dụng bình gas cũ, ống dẫn xuống cấp, hoặc thao tác không đúng cách. Do đó, người dùng cần thường xuyên kiểm tra hệ thống gas và đảm bảo lắp đặt đúng tiêu chuẩn an toàn.
🌡️ Khó kiểm soát nhiệt độ chính xác
Dù làm nóng nhanh nhưng bếp gas không có chế độ cài đặt nhiệt độ chính xác. Điều này có thể gây khó khăn khi chế biến các món yêu cầu nhiệt độ ổn định.
Bếp hàn quốc
3. Có nên sử dụng bếp gas công nghiệp?
Nếu bạn đang vận hành nhà hàng, bếp ăn tập thể, quán ăn quy mô vừa – lớn cần tốc độ nấu nhanh, bếp gas công nghiệp vẫn là lựa chọn hợp lý.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn – hiệu quả – tiết kiệm, bạn cần:
-
Lắp đặt hệ thống gas đúng kỹ thuật
-
Chọn thiết bị chất lượng, có van an toàn
-
Bảo trì định kỳ, vệ sinh thường xuyên
Liên hệ: 0933.898.681
-
Huấn luyện nhân viên thao tác đúng cách
Bếp ăn công nghiệp dùng gas là thiết bị mạnh mẽ, linh hoạt và phổ biến trong lĩnh vực chế biến thực phẩm quy mô lớn. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả, cần chú ý đến yếu tố kỹ thuật và an toàn trong vận hành.
Nếu bạn đang cần tư vấn, lắp đặt hoặc gia công bếp công nghiệp inox chất lượng cao, hãy liên hệ Inox Thành Vinh – chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ bản vẽ đến thi công trọn gói.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
