Inox là thiết bị phổ biến trong nhiều lĩnh vực trong cả nước đặc biệt là ngành ẩm thực. Bởi chúng là chất liệu có độ bền và chống oxi hóa ăn mòn. Chính vì thế chúng là chất liệu được ưa chuộng trong ngành ẩm thực. Vậy để hiểu rõ hơn hãy cùng Thành Vinh tìm hiểu về vai trò, ứng dụng và lưu ý khi sử dụng inox trong ngành ẩm thực nhé!
I. Đặc điểm inox trong ngành thực phẩm
Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Inox có bề mặt nhẵn, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các tác nhân gây ô nhiễm. Bề mặt dễ vệ sinh và khử trùng, giúp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình sản xuất.
Chống Ăn Mòn Và Độ Bền Cao
Bên cạnh đó chất liệu có khả năng chống ăn mòn tốt ngay cả khi tiếp xúc với các loại thực phẩm có tính axit (như chanh, giấm). Giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị và giảm chi phí bảo trì.
Tính Thẩm Mỹ Cao
Bề mặt sáng bóng thiết bị tạo cảm giác sạch sẽ và hiện đại. Phù hợp với các dây chuyền sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.
An Toàn Khi Sử Dụng
Inox không phản ứng hóa học với thực phẩm ngay cả trong điều kiện nhiệt độ cao hoặc thấp. Nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
Khả Năng Chịu Nhiệt Và Chịu Lực Tốt
Inox có khả năng chịu nhiệt độ cao và chịu lực tốt, phù hợp với các quy trình chế biến đòi hỏi nhiệt độ lớn.
- BẾP ÂU VÀ BẾP Á KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO? CÁCH PHÂN BIỆT 2 LOẠI BẾP
- HỆ THỐNG HÚT MÙI CÔNG NGHIỆP MANG LẠI KHÔNG KHÍ TRONG LÀNH CHO CÁC KHU BẾP CÔNG NGHIỆP
- INOX THÀNH VINH – LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CÁC KHU BẾP CÔNG NGHIỆP
II. Ứng Dụng Của Inox Trong Ngành Thực Phẩm
Với các đặc điểm vượt trội, inox được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của ngành thực phẩm:
- Thiết bị lưu trữ thực phẩm: Các loại tủ đông, tủ mát, bàn , kệ,… Được làm từ chất liệu inox giúp cho việc bảo quản thực phẩm được tốt hơn. Đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Dụng cụ nhà bếp: Các sản phẩm như nồi, bếp, kệ, tủ hấp cơm, nồi phở,… Được yêu thích bởi độ bền cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng.
- Thiết bị chế biến thực phẩm: Các thiết bị gia dụng như máy cắt thịt, máy xay, máy rửa chén,… Được làm từ thiết bị inox để đảm bảo hiệu quả sử dụng cao.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Lựa Chọn Thiết Bị Inox Trong Ngành Thực Phẩm
Khi sử dụng thiết bị inox, nên chọn loại inox 304 để đảm bảo khả năng chống ăn mòn và an toàn thực phẩm. Vệ sinh định kỳ, tránh sử dụng hóa chất mạnh và hạn chế tiếp xúc với kim loại khác để kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Khi lựa chọn, ưu tiên thiết bị có thiết kế đơn giản, dễ vệ sinh, độ dày phù hợp (từ 1-1.2mm trở lên) . Nên mua từ nhà cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng.
Thiết bị inox giữ vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm nhờ tính bền bỉ, an toàn và dễ vệ sinh. Khi lựa chọn thiết bị, doanh nghiệp cần chú ý đến chất lượng inox, thiết kế, chứng nhận an toàn và dịch vụ hậu mãi để đảm bảo hiệu quả sản xuất lâu dài.
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
Địa chỉ: 6B Rạch cát, phường 15, quận 8, thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0933.898.681 (zalo)
Website:https://inoxthanhvinh.com
